きのう・今日・あした

日本の良さは食べ物がおいしいこと。世界各国の料理が揃うこと。

きのう

昨日は日本料理。

1

東京・檜原(ひのはら)名物のこんにゃく。大村にも、おいしいこんにゃくの店があります。
2

揚げたて。東京・八王子名物のたまねぎ。八王子のご当地ラーメンはたまねぎがトッピングされています。
3

東京のきゅうり一本漬け
4

今日

今日はイタリア料理。

アンチョビーペーストで
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ヨーロッパの人たちは、一度にたくさんのものを混合して食べることができないので、一品ずつでてくる。
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ワインがどんどん注がれ、いつのまにか酔っていて、料理の名前を失念しています。
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酔いがまわり、メインディッシュの撮影を忘れてしまいました。「牛のなんとか」だと記憶しています。

そして、デザートです。
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アジアで日本の次に料理が洗練されたところはベトナムではないでしょうか?

なぜなら、ベトナムはフランスに長い間占領されていたため、ベトナム料理はフランス料理の影響を強く受け、洗練されたから。次にベトナムに行ったら、料理の写真をたくさん撮影してきます。

*ベトナム料理

あした

明日は明日の風が吹く。

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