横浜で本格中華を食べたい。しかし、新横浜なので、横浜中華街まで行くと時間がなく、新幹線に間に合わないなどの場合どうすればいいのか？
＊東海道新幹線・新横浜駅ビル
＊横浜中華街〜新横浜までは約30分（電車）、クルマだと１時間くらいかかることもあるし、駐車場を探すのが大変
東海道新幹線・新横浜駅の駅ビルには、横浜の本格中華の店があり、そこで食事をとることができます。
横浜中華街の華正樓（かせいろう）があります。横浜中華街は、いかがわしい店もあり、古い映画でみかける、治外法権の租界地区みたいな感じがします。
が、華正樓（かせいろう/北京料理）、重慶飯店（じゅうけいはんてん/四川料理）、同発（どうはつ/広東料理）、聘珍樓（へいちんろう/広東料理）は、有名なしっかりした店なので安心できます。
その華正樓（かせいろう）新横浜店で人気のメニューが、五目焼きそばと五目そばです。
さて、大村に、昔、支那から渡ってきた人が開いた店で、中華料理店・宝来軒（ほうらいけん）という大村ちゃんぽんの元祖のような店がありました（90年代に廃業）。
長崎皿うどんは、パリパリした揚げた麺に五目あんかけなのですが、大村皿うどんは、柔らかい麺でした。
結論から先に書けば、大村皿うどんのルーツのようなものが華正樓（かせいろう）の五目あんかけやきそば、長崎ちゃんぽんのルーツのようなものが華正樓（かせいろう）の五目そばのような気がしました。ただ、長崎ちゃんぽんはラードを使用するので、ヘルシーな食べ物ではありませんが。
もし、お時間がありましたら。
華正樓（かせいろう）の新横浜は15席しかないイート・インなので、昼食時には混むようですので、14時〜16時がおすすめ。新横浜の高島屋〔駅ビル）３Ｆです。大村ちゃんぽんと、長崎ちゃんぽんのルーツを味わいたいならば、おすすめ。
